選擇有品牌、信譽良好的外送茶茶廠

1.有國際ISO品質管理系統認證、HACCP認證等的外送茶製茶廠。 2.政府輔導合格的茶葉產銷班、農會等,發給CAS(吉園圃生鮮蔬果)認證。 3.實行「生產履歷」的茶農,如有問題可以追溯來源。 4.主動檢附農藥殘留檢驗合格報告。目前台灣茶葉常送檢的單位包括:茶業改良場、農委會農業藥物毒物試驗所、財團法人台北市嵧公農業產銷基金會、台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)等。這些都是不錯的外送茶茶行標準

找熟悉的外送茶茶莊、茶行

常買茶葉的人,不妨找機會實地了解茶農的栽種情況,或和可信賴的茶行建立固定的消費關係,比較能避免買到品質不良的混充茶,這是多位茶專家共同的建議。檢查包裝、細讀標示 茶葉以不透光、真空包裝為佳,可避免變質,及香氣散失,台灣省茶商業同業公會聯合會理事長呂志強建議。 另外,包裝上詳細標明內容物、生產地、重量、製造商或進口商資訊(如廠商名字、地址、電話)、保存方法、沖泡方法等。而標示不清、來路不明的茶不建議買。

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